Malzemeler (içi için)
1su bar tuzsuz lor
1çay bar şeker
1yumurta
1çay bar çekilmiş antep fıstığı
Hamur Malzemesi
1 yumurta 1çay kaş tuz 1çay kaş şeker
2 su bardağı süt 1pakt maya (kuru )
Alabildiği kadar un
Ben iki çeşit un kullandım
Kepekli köy unu ,pastalık unu ikisini yarı yarıya kullandım
Önce sütü mayayı karıştırın (süt ılık olacak) bir saat bekletin kabarsın
Ondan sonra diğer malzemeleri katıp yumuşak bir hamur yoğuralım
Akşamdan yoğurup sabah yaparsanız daha güzel kabarıyor
Hamur mayalandıktan sonra şekil verin
İç malzemelerin hepsini katıp hamurun üzerine yayın
170derece fırında 30 veye 35 dakika kızarana kadar pişirin
Sıcakken servis yapın ..Afiyet olsun ..
