Kakaolu Kek

MALZEMELER : Dört tane oda sicakliginda yumurta bir bardak şeker bir parmak eksik bir bardak süt bir parmak eksik bir tane vanilya bir tane kabartma tozu bir tane portakalın kabuğu rendesi iki portakal suyu bir paket kakao 2,5 bardak un bir bardakdan bir parmak eksik sıvı yağ bardak ölçümüz her zamanki gibi 250 gr normal bardak .. Önce yumurtayla şekeri köpürterek çırpıyoruz sonra diğer malzemeleri katıyoruz portakal suyunu portakal kabuğu rendesini ondan sonra diğer malzemelerde katıp hepsini 175°’de fırında Dakika pişiriyoruz fırını Fırını 5 dakika önce ısıtıyoruz 40 dakika sonra bir kürdanla kontrol ediyoruz 40 dakikada kekimiz pişiyor piştikten sonra fırından çıkarırız 5 dakika dinlendiriyoruz ters çeviriyoruz afiyet olsun iyi günler

Fırında Lorlu Şekerli Pide

     

         Malzemeler (içi için)

     1su bar tuzsuz lor

      1çay bar şeker

      1yumurta

      1çay bar çekilmiş antep fıstığı

               Hamur Malzemesi

       1 yumurta 1çay kaş tuz 1çay kaş şeker 

       2 su bardağı süt 1pakt maya (kuru )

       Alabildiği kadar un 

       Ben iki çeşit un kullandım 

       Kepekli köy unu ,pastalık unu ikisini yarı yarıya kullandım 

       Önce sütü mayayı karıştırın (süt ılık olacak) bir saat bekletin kabarsın

       Ondan sonra diğer malzemeleri katıp yumuşak bir hamur yoğuralım 

       Akşamdan yoğurup sabah yaparsanız daha güzel kabarıyor

       Hamur mayalandıktan sonra şekil verin 

       İç malzemelerin hepsini katıp hamurun üzerine yayın 

      170derece fırında 30  veye 35 dakika kızarana kadar pişirin 

       Sıcakken servis yapın ..Afiyet olsun ..

Kakaolu Kremalı Kek

Ben bu kek kalıbını kullandım kekim harika oldu                                                  

       Kremalı kakaolu kek tarifi 

                  Malzemele

    İki tane yumurta(oda sıcaklığında

    Olacak 

    Bir çaybardağı şeker

    Bir çay bardağı süt 

    Bir çaybardağı sıvı yağ

    Bir paket vanilya 

    Bir paket kabartma tozu 

    Bir su bardağı un  4 yemek kaşığı kakao

           Kreması için malzemeler

     2 subardağı süt 

     2 yk un 

     1 yk nişasta 

      3yk şeker 

      1yk tereyağ 

      1paket vanlya 

             Hazırlanışı

      Önce yumurtayla şekeri  beş dakika

      çırpalım yağını sütünü ilave edelim 

      çırpalım kuru malzemeleri süzgece 

      Koyalım üzerine kakao karbonat 

      vanilya koyup karıştırıp eleyerek

      İlave edelim  kekimizi karıştıralım 

      Kek kalıbını tereyağla yağlıyalım

      karışımı boşaltalım 170derecede

     25dakika pişirelim 

     Kremanın malzemelerini bir tencerede 

     pişirelim pişmesine yakın tereyağını

     İlave edip karıştırıp ocaktan alalım 

     Kek fırından çıktıktan sonra biraz

     sıcaklığı gecsin bir tabağa ters 

     Çevirip üzerine kremayı sürün 

     Kakao serpin  biraz dilensin 

     Afiyetler olsun umarım beğenirsiniz 

 

Kahvaltı Sofrası

Merhaba Arkadaşlar uzun süredir bloğuma yükleme yapamıyorum ,bu gün sizlere özenle hazırladığım kahvaltı masamı paylaşayım istedim. 

Elmalı kurabiye ..Kaşarlı susamlı toplar .Çiçek pastamız ..Portakallı Kek ..Kek kalıbında mayalı börek

    

     Misafirler için hazırladığım pastalarım birazdan misafirlerim için hazırladığım masada yerlerini alacak 

   

 Tarifleri enkısa zamanda verilecektir

 Beğenilirse sizlerle paylaşıcğım 

Çay Saati

    

     Dostlarla Gecen Güzel Bir Gün 

     

     Patatesli salatam çok güzel olmuştu sizler için farklı bir sunum yaptım 

     

     Tahinli baysal kurabiyellerim çok beğeniyle afiyetle yenildi 

    

   Fisafirlerim için hazırladığım ikramlıklardan esintiler sundum sizlere ..

Kabak Çiçeği Dolması

                   Malzemeler 

   50 tane kabak çiçeği 

   2tane büyük baş soğan

   1 su bardağı pirinc (sıcak suda bekletiniz )

   1çay bardağı  zeytin yağı 

   1çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber  1 çay kaşığı pul acı biber 

   

    Önce soğanları doğrayalım zeytnyağla soteliyelim 

     Sonra sıcak suda beklettiğimiz pirinçleri ilave edip 

     baharatlarınıda ilve edip karıştırıp biraz dinlendirelim 

    

    Çiçeklerimizin içlerini acarak dolduralım tencereye dizelim 

    üzerine 3yemek kaşığı zeytnyağı ,1su bardağı su ilave ederek 25 dakika pişirelim 

    İsteğe bağlı birazda tuz ilave edebilirsiniz dolmanın üzerine küçük  bir tabak koyarsanız  dağılmz

     Servis yaparken sarımsaklı yoğurt kullanabilirsiniz 

     Üzerinede biberli bir sos gezdirebilisiniz ..Afiyet olsun 

    Bu tarifi çok sevdiğim fatoş arkadaşımdan aldım 

    Ve çok beğendim ve sizlerle paylaştım