MARMELATLI ÇİLEKLİ KEK

   

                      MALZEMELER 

         3 yumurta 1su bardağı şeker 

         1su bardağı yoğurt ,yarım çay bar süt,1çay bar  sıvıyağ,

          1paket kabartma tozu ,1çay kaşığı karbonat ,

          3yemek kaşığı tahin ,2yemek kaşığı pekmez ,1çay kaşığı kuru rende portakal rendesi 

          (Ben portakal kabuklarını rendeleyip kurutup pastalarımda kullanıyorum ) 

          Ustasından un ölcüsü alabildiği kadar 

                Üzerini süslemek için çilek marmelatı , antep fıstığı, hindistan cevizi     

  Önce yumurtaları şekerle çırpalım, sonra yoğurdunu diğer malzemeleri koyalım 

  çırpalım , enson una kabartma tozunu karbonatı katalım eleyerek karışıma ilave edelim ,

  fırınımızı önceden 170 derecede ısıtalım , tepsiyi bol tereyağla yağlıyalım kekin hamurunu oyle boşaltalım ,25, 30 dakika pişirelim (piştiğini kurdanla kontrol edelim )

   Fırından kekimizi çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekliyelim ondan sonra ters çevirip , 

   Marmelatı üzerine gezdirip süsleyelim ..Afiyet Olsun ...