MALZEMELER
25 tane dolmalık biber
2su bardağı pirinç
300 gr yağlı kıyma
3 tane kuru soğan normal büyüklükte
10 diş sarımsak 2 yemek kaşığı antep biber salçası 1 yemek kaşığı domates salcası
1çay kaşığı karabiber 1çay kaşığı limon tuzu içine ( 3 tane normal domates doğranacak )
Malzemelerin hepsini karıştırın biberleri oyup içine dodurun (tuzu arzuya göre kullanın)
Tepsiye dizin üzerine arzuya göre tuz serpiştirin bir bardak su biraz zeytinyağı gezdirin
Tepsinin üzerini yağlı kağıdı ıslatım kapatın 150 derecede 40 dakika pişirin
AFİYET OLSUN
Evde asma yaprağım olduğu için dolmaların ağız kısmına
Yaprak sarması sarıp kapak yaptım sizde uygulayabilirsiniz
Dolmanın içine koyduğumuz domatesler dolmamızı pişirecektir
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder