26 Ekim 2013 Cumartesi

EKMEK KÖFTESİ ( OMAC )

       OMAC TARİHTEN GELEN BİR LEZZET
                 
                  SUNUM 
    
   MALZEMELER 
   3tane ekmek yufka (isterseniz bütün çeşit ekmeklerle yapabilirsiniz) 
    4tane domates 2tane yeşil biber 1tane baş soğan 4diş sarımsak yarım demet maydanoz 
    1çay bardağı zeytinyağı  1yemek kaşığı karışık salca 1çay kaşığından az karabiber 
    1tatlı kaşığı pul biber 3tane antep peyniri tahmini 100 gr falan rende olcak 
    Hazırlanışı :köfte leğenine ekmekleri kıralım üzerine doğranacak malzemelri doğrayalım domatesi rendeleyelim diğer malzemeleride katalım yoğuralım sonra bir kalıp yardımıyla servis tabağına alalım 
    dereotuyla süsleyelim çocuklar bu tadı çıok seviyor 
    Afiyetler olsun 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder