1 su bardağı irmik 1 çay bardağı un 3 çay bardağı şeker
250 gr tereyağ süslemek için tarçın ceviz fıstık göz kararı kaynamış su
Tencereye tereyağının 200 gr mını koyalım unu irmiği ilave edelim
pembeleşene kadar kavuralım sürekli karıştırarak kavurucağız kavrulduktan sonra şekeri ilave edelim
Karıştıralım ondan sonra kaynamış suyu yavaş yavaş ilave edelim buarada topaklaşmaması için sürekli karıştıralım suyu ben göz kararı kullanıyorum kuymağımızın kıvamı tahin kıvamı gibi olacak
bir iki tıkır kaynadıktan sonra servis tabaklarına alıp süslemesini yapabilirsiniz
sıcak sıcak tükeltilmesi gerekiyor .Afiyetler olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder