MALZEMELER
1kilo patates 500gr tavuk kıyması 5tane domates 4tane antep yeşil biber
1yemek kaşığı domates salçası 1yemek kaşığı kekik 1çay kaşığı karabiber tuz
1çay bardağı zeytinyağı
HAZIRLANIŞI
Önce patatesler soyulur halka halka doğranır
Sonra kıymaya tuz karabiber 2kaşıkta zeytinyağı ilave edilip karıştırılır
Tepsiye bir patates bir et bir halka biber sırayla dizilir domatesleride ikiye bölüp tepsinin
Ortasına dizin
Patateslerin üzerine kekik serpiştirilir domates salçasına zeytinyağınıda ekleyip
bir bardak suyla sos hazırlayıp patateslerin üzerine gezdirin 160derecede pişirin
35 le 40 dakika arasında pişecektir .Afiyetler Olsun ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder