SUNUM
MALZEMELER
1su bardağı esmer köftelik simit ( ince bulgur )
1su bardağı kıyılmış ceviz
1 su bardağı domates salçası
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kimyon
1 tane kuru soğan
Yarım bardak zeytin yağı
Yarım su bardağı acı antep pul biber
Yarım su bardağı isot
HAZIRLANIŞI
Önce ince bulgurumuzu biraz suyla ıslatıyoruz
Ondan sonra diğer malzemeleri katıp et makinesinde iki defa çekiyoruz
(Ceviz hariç ) isterseniz eldede yoğurabilirsiniz
Yogurduktan sonra cevizini katıp servis yapabilirsiniz
Ben (bir gün önceden yapıp dolapta bekletiyorum )
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder