1 tane beyaz ( içi kırmızı olan ) turp
2 tane yeşil soğan
6 sap maydonoz
1 tane salatalık ( süslemek ) için
1 tane limon (süslemek ) için
1çay kaşığı tuz
1çay kaşığı sumak ekşisi ( pul ) olaçak
1 çay kaşığı acı pul biber
HAZIRLANIŞI:
Turp'u rendeleyelim sonra bir kaba alıp tuzla ovup
Suda bekletiyoruz
Diğer tarafta malzemelri doğrayıp ayrı bir kaba alıp rendelediğimiz turpun suyunu sıkıp bütün malzemeleri karıştırıyoruz
Ekşi seviyorsanız limon sıkabilirsiniz arzuya göre zeytiyağıda kullanabilirsiniz
Süsledikten sonra servis yapabilirsiiniz
Afiyet olsun ..
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder