KATIKLI kABAK

                                   SUNUM

           

              

                     

                                  MALZEMELER

      1 kilo dolmalık kabak 

      1 çay bardağı pilavlık orta bulgur 

       250 gr  tavuk kıyması (tavuğun yağıyla birlite kıyma yapınız )

       2 yemek kaşıığı pul biber 2 yemek kaşığı kuru nane 

       2yemek kaşığı fesleğen 1 çay kaşığından az karabiber 

       1 tane kuru soğan  arzuya göre tuz 2 yemek kaşığı zeytin yağı 

        1 tatlı kaşığı acı biber salçası (isterseniz dereotuda koyabilirsiniz )

                                    HAZIRLANIŞI

        Malzemenin hepsini karıştırın ( soğanları ince ince doğrayın ) 

        Tencereye dizin ondan sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirin 

        Suynu tuzunu ilave edip kısık ateşte 40 dakika pişiriniz 

        Kaynara çıktıktan sonra kısık ateşte 40 dakika 

        Afiyet olsun