MAYDANOZ PİLAVI

                              

                                          SUNUM

       

           

        

                                MALZEMELER 

             3 bağ maydanoz 

             3 tane kuru soğan 

             1 yemek kaşığı domates salçası

             1 yemek kaşığı antep biber salçası 

              1 tatlı kaşığı toz biber 

             1 su bardağı pilavlık bulgur 

              1 su bardğı su  arzuya göre tuz

                              HAZIRLANIŞI 

              Maydanozları ayıklayıp yıkıyoruz sirkeli suda biraz bekletiyoruz 

               daha temiz olsun diye sonra doğrayıp hazırlıyoruz 

               Tencereye yağını doğradığımız soğanı koyuyoruz soteliyoruz 

                soğanların rengi dönmeye yakın salçasını ilave edip karıştırıyoruz maydanozlarını 

                İlave ediyoruz  suyunuda sararıncaya kadar pişiriyoruz kısık ateşte 

                Piştikten sonra bulguru ilave ediyoruz suyunu siz göz kararı ayarlıyacaksınız 

                Pilavın tane tane olmasını istyorsanız suynu az ilave edin 

                Piştikten sonra süsleyip servis yapın .Afiyet olsun .