Fırına sürdükten sonra pişmeye yakın kaşar peyniri üzerine serpiştirin
MALZEMELER
3tane büyük patates.
1çay bardağı süt 1yemek kaşığı tereyağ
Hamuru için : yarım kilo un bir paket kuru maya
1 çay kaşığı şeker 1çay kaşığı tuz hamuru yoğurun dinlenmeye bırakınız
Diğer tarafta patetesleri yarım ay şeklinde doğrayın tavaya alın ve üzerine sütü ve yağı koyun
Ağzını kapatın kısık ateşte sütü çekene kadar pişirin
Hamuru tepsiye inçe bir şekilde acın patetesler soğuyunca içine kekik kimyon karabiber kırmızı
toz biber (1erçay kaşığı) ilave ediniz sonra actığımız hamurun üzerine sırayla diziniz üzerine sucuk
İlave ediniz gelişi güzel aralıklarla
Fırına veriniz pişmeye yakın kaşar serpiştiriniz birazda öyle pişiriniz
Servis yapınız küçük çoçuklar bunu çok seviyorlar sizlerde deneye bilirsiniz
AFİYET OLSUN
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder