LİMONLU CHEESCAKE

 

                  MAZEMELER

     İki paket petbör büskivi (rende )

     75 gr tereyağ  ( eritilecek ) karıştır yoğur 

     Kelepçeli kalıpa koy sıkıştır  

     Buzdolabında 30 dakika beklet 

     1 paket labne beyniri 300 grlık 

     2su bardağı yoğurt ikisini iyice çırp karıştır

     4 yumurta yumurtaları tek tek kır karıştır 

     4 yemek kaşığı un 

    1 vanilya bir limon kabuğu rendesi

     2 su bardağı şeker bunlarıda karıştır ilave et karıştır 

     Kepçeli kalıba bu karışımı ilave et  180 derecede bir saat pişir 

     Fırının bir rafına bir tepsiye su koyun diğer rafınada kekiniz koyun pişirin ( tepide su olursa 

     Kekiniz yarılmaz 

     Keki fırından çıkardıktan sonra(piştikten ) kelepçesinden ayır soğut 

     Diğer tarafta sosunu hazırla 

     1 su bardağı limon suyu 

      3 yemek kaşığı şeker 

      3 yemek kaşığı nişaşta

      Sosu pişir soğut ondan sonra kekin üzerine sür 

      Bir gün  buzdolabında beklerse daha güzel oluyor 

      Afiyet olsun